“饭来智能烹饪机器人”在工作原理就是“用户预先在app根据个人喜好选择菜肴，结合菜肴要求进行食材选购；回家后清洗食材，如有必要对食材切段、切丝、切片、切块处理，然后按照食谱将食材放入到对于食材仓中，在app/机身按键选择开始”就能够解放双手自动呈上一盘美味佳肴。

不可否认的是，“饭来智能烹饪机器人”和笔者理想中的全智能化还有一定的差距，在笔者的想象空间里“烹饪机器人应该是自动识别食材给予烹饪建议、自动清洗切割、完成烹饪后自洁”，这才能真正把一桌佳肴的任务交给它。

“饭来智能烹饪机器人”整个产品全家福为“烹饪机器人*1、增高支脚*5、搅拌桨*1、量勺*1、食材切分示意板*1、纸质手册*1”。

整机弧线感表现得极为浓郁，设备分为上中下三个部分，上部面积较大的区域为食材/调料仓，中间为一个质量很好的不粘锅，底部则为无辐射电陶炉。

其底部带有很多散热孔设计，主要还是给予电陶炉及时散热，有效保护线路电板，这个在电磁炉上极为常见。

“饭来智能烹饪机器人”还带有增高支脚设计以方便用户将其放在传统煤气炉上替代使用，使用起来并不难，将支脚螺丝头找准母口拧紧即可。

App简单易上手，多地口味多款食谱是亮点：

“饭来智能烹饪机器人”是需要结合自家“FANLAI”app进行使用，按照口味风格的不同进行菜谱区分，还提供了场景化的烹饪专题，使得烹饪变得如此简单，哪怕是不会做的菜也能够在家品尝到。

从设备连接WiFi到使用说明，其实“FANLAI”所表现出来的简易性让笔者上手极为迅速，没有太多二三级功能菜单的设置是这款app带给笔者的低门槛使用。

笔者是一个对于吃很挑剔的人，宁可花钱出去叫外卖也不会在家里轻易尝试不懂的菜谱，这当然还有着“想吃煲仔饭煮坏3个煲的悲惨经验”的症结所在。

“FANLAI”整个页面设计得非常简单，分别为“首页、分类、菜篮、我”四个不同的版块，首页里能够发现官方根据天气季节和环境风格做出的应景主题菜谱精选，让不懂吃什么的人一下子就能够找到最适合自己需求的菜谱；而分类中则提供了各地特色菜肴供用户选择，点击进入后加入到菜篮，根据菜谱购买食材，回家清洗感觉扔进“饭来智能烹饪机器人”，就可以等着品味佳肴了。

笔者对于“饭来智能烹饪机器人”最为认可之处是它能够做出自身弄不出来的菜肴，由于身处粤菜的集中点，时不时就会想吃一些“重口味”的菜，如“水煮牛肉、麻婆豆腐……”，如果把外卖的出路封死那么基本上也只有在脑子里想想的份了，没办法，谁让自己不会呢？

而“饭来智能烹饪机器人”却能够为笔者彻底解决这个问题。

“饭来智能烹饪机器人”实际体验，烹饪变得如此简单：

了解了那么多，笔者再不和大家分享一下“饭来智能烹饪机器人”的实际表现，估计砖头立马就飞过来了，如何选择菜谱、购买食材这些就直接跳过，来到实践部分，看一下“饭来智能烹饪机器人”为笔者带来什么佳肴。

简单地选择了“韭黄炒鸡蛋”这个菜，男人们都懂的！将食材洗干净后按照食谱提示将蒜头、姜丝放入到A仓，韭黄切段放入到B仓，C仓则放入已经打散的鸡蛋，炒菜锅放入、搅拌杆到位，在app/机身按键选择下锅/开始，就可以在一旁等着吃了。

这过程中笔者是将所有的食材仓都拿出来，分别装好食材后才放入到设备里，清洗也是同样的道理。

如果不懂得怎么切段、切丝、切片、切块的用户可以拿出附带的食材切分示意板来对比，不管怎么折腾，最终目的达到就行了，蠢人自有妙招。

附带的盐勺每次的量是1g，前提是别像笔者这样记得鸡蛋放盐韭黄却忘记。

300g的韭黄放在食材仓里并不困难，现在要做的就是看一下它实际作业时的表现了。

一切就绪，电陶炉开始预热，面板亮起加热工作指示灯，锅内温度到达需求值后“饭来智能烹饪机器人”自动加入油，然后是香料、韭黄。

特制的搅拌桨作业时感觉很奇怪，开放式的烹饪设计虽让笔者对于炒菜过程一目了然，可是没有抽风设计的机体对于产生的油烟并没有任何的办法，也就是说会出现烟雾弥漫的现象。

鸡蛋为最后下锅，现在能看到油烟现象有多厉害了吧？并非说“饭来智能烹饪机器人”油烟控制得不行，毕竟炒菜没油烟那是不正常的，而是如鸡蛋类这一种特殊的液体，在高温油烟下不可避免倒入过程中其实已经凝结了。

无需刻意监视“饭来智能烹饪机器人”的烹饪过程，“FANLAI”app会通过手机通知推送及时地告知你，当然也能够通过app查阅烹饪进度，但笔者除了首次尝鲜一直盯着以外，直接留无视掉这个过程，反正菜好了机器也会响起提示音。

来看一下刚出锅的韭菜炒鸡蛋，老实说第一次出锅笔者是抱着白老鼠的心里，鸡蛋从外观去看绝对熟了，可韭黄感觉都没有熟；拿起筷子尝试了一下才体会到，“饭来智能烹饪机器人”不仅保证了韭黄的熟，同时还将其控制在营养保留最佳的时刻，不仅口感好、色泽好，营养也不能落。

看到这一盘“饭来智能烹饪机器人”能都让你有食欲呢？

拉近一点看，觉得如何？不会告诉你笔者忘记在韭黄仓放盐，所以……

优势：

1、对于不会控制火候和调料的用户而言，“饭来智能烹饪机器人”能够解决其不具备下厨能力的烦恼；

2、在“饭来智能烹饪机器人”身上，用户只需要提前打开“FANLAI”app选择喜爱的菜肴，根据菜谱购买食材，回家清洗切一下就能放手等待佳肴；

3、不受地域的限制，只要市场有相应的食材，“粤、沪、鲁、川”都能够在家做，而不是整天下馆子，当有朋友来到家中品味到纯正的地方特色菜，哪怕不是自己做的也觉得脸面有光；

4、当然，能够解放双手这是显而易见的，不用再烦恼错过黄金档，炒菜交给“饭来智能烹饪机器人”就够了。

不足：

1、食材仓倒出食材后并不彻底，能够看到还有不少的食材存在其中，这也使得每一盘菜之后不仅要清洗炒菜锅，也要对食材仓进行清理；

2、由于没有对烹饪过程中的油烟排放进行处理，使得食材仓底部给予凝水，类似鸡蛋一类的特殊液体更是被蒸熟了挂在其中，加大了清洗难度；

3、搅拌桨并不是完美无缺，位于搅拌轴下方就出现因无法及时搅拌导致煮焦的现象；

4、没有设计盐仓，每一次炒菜都得独立将盐放在食材仓内，容易遗忘，也使得用户质疑它的“智能化”表现；

5、虽然提供了调料仓的自动排空清洗功能，可油罐、水罐却难以清理；

体验综述：

从一整轮体验时间来看“饭来智能烹饪机器人”能够满足用户对于火候、调料的掌控，配合模拟人体的搅拌桨以实现真实的智能烹饪表现；除此以外最大的特点是能够零基础学会各地特色菜肴的烹饪，虽说未能实现完全智能化，但对于现代化厨房的进步而言，能够精简更多的锅碗瓢勺，为厨房带来更简约、干净的表现。

除了未完全智能化以外，油烟排放、食材未全部倒出、部分区域煮焦的问题也是显而易见的，也希望官方能够拿出诚意给予解决方案，最后就是整机清洁的难度绝对不会低于炒一桌子的菜，可以说这款产品是双刃剑，带来了不错的智能烹饪效果的同时也存在清洁难点。

最后感谢亿智蘑菇试用平台提供的饭来F1 烹饪机器人的试用机会。