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谷小酒清米粒，小酌怡情，南派清香小酒

五月 2020/08/15
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感情深，一口闷，是我们山东人的一种好爽和喝酒的习惯。山东作为白酒之乡，好客山东人都爱喝白酒。《红高粱》的拍摄地山东潍坊高密，就是以高粱酒著称的城市，同时还有三碗不过岗的景阳春，还有乾隆杯，这些个白酒都是北方派系的白酒，度数有高有低。而作为南方派系的米酒，自己喝的比较少，这次正好有机会品尝到南方派系，而且带着清香的谷小酒的清米粒酒，着实让自己跟老爸小酌一番。同样是高粱酒，那么清米粒到底有何特色呢？
▲本次带来的谷小酒是被罗永浩罗总刚刚直播上线的一款清米粒酒，我拿到的这款产品共计5瓶，每一瓶是100ml容量，整体外观颜色为深绿色，尖尖的瓶盖与敦实的瓶体让人第一眼看上去不像是酒，倒像是一件刚出炉的艺术品。若不是瓶体本身帆船形状的图形以及谷小酒清米粒的文字标注，我还真没有往酒这一方面来想。不过也好，这样给了消费者一种小资情调的意味，更好地对清米粒酒有了各自不同的理解。
▲谷小酒米粒系列全网累计销售9800000+瓶，罗永浩直播两场力推产品，自从罗总直播带货以来，据截止2020年6月的数据来源全平台销售汇总得出的数据也是非常的惊人。今天带给我们新的款式和清香型的南派系米酒，具有着独特的韧性和特点，醇和绵甜，，纯酿发酵。不掺杂任何食用酒精、不掺杂食用香精，让酒的醇香自然发酵，喝酒上头不上头就可以界定酒的好与坏。
▲谷小酒清米粒酒原产地为成都大邑县，南派清香型白酒发源地。《大邑县志》记载，明朝永年年间大邑便开始酿酒，县内酒坊鳞次栉比，成为川西数一数二的酿酒之地，其大邑白酒更是闻名川内外。当地“七山一水二分田”的地貌，为酿酒微生物、水源地、粮食提供了天然的生长环境，可谓是取之不尽用之不竭。
▲南派清香，明代传承至今的味道。谷小酒清米粒源自明代便开始酿酒的大邑王泗镇。代代相传，从未断绝。与北派清香那种爽口、净爽的热情相比，多了一份来自南方的婉约与温柔。口味更加柔和。六百余年的传承，使南派清香也有了别具一格的味道。
▲既然成都大邑县出名酒，那么这里的水到底有何讲究呢？秘诀来自西岭雪山之水 ，高海拔，天然无污染，通过纯粮固态发酵，具有40年经验的酿酒师纯手工精酿。此产地亦是世界自然遗产 大熊猫栖息地。酿酒师采用清香古法酿造工艺，采用青石板窖池发酵与清蒸清糟工艺；精选川西糯红高粱，颗粒饱满硕大，更易于发酵糖化。这样的讲究就是为了酿造纯正清香的谷小酒。罗总的工匠精神值得学习。
▲让我们了解下产品详情：
香型：清香型
酒精含量：50%vol
配料：水、高粱、大麦、豌豆
规格：100mL/瓶
产品标准号：GB/T10781.2-2006（优级）【喝白酒的人一定要认准这个产品标准号哟】
许可证编号：SC11551012953726
▲在我们北方冬天喝酒有一个习惯，那就是要么使用大碗内放入茶碗或者酒杯，然后将热水倒入酒杯直到漫过大碗，将酒杯水倒掉，大碗里留意着热水，这样将酒杯一热，再进行白酒倾倒，喝酒的时候，酒杯是热的，碗里的水也进行酒杯保温预热，所以喝到肚子里面的酒就是热乎乎的。
还有一种方式，那就是根据酒的度数，使用火柴在酒杯上将白酒点燃，然后再喝，也是一种享受，想想都非常过瘾。
▲墨韵之绿遇见全新米粒瓶 。这样墨绿色的瓶体，代表万物诞生的巨大能量，洋溢生命之美的绿，同时伴有半透明材质，磨砂质感酒瓶，触之温润如美玉，清雅由内而外，不染一丝尘埃。
▲将清米粒酒瓶放置在高脚杯上，看看其清澈的一面。
▲将清米粒酒瓶放置在高脚杯上，看看其清澈的一面。这样倒置是不是非常的有内涵。
▲说了清米粒的酒水发源地，使用的天然水，还有纯正的酿酒师，那么喝起来怎么样，辣不辣嗓子眼，喝了上不上头，入口的那一刻有没有香甜的味道，对于辛辣还是香辣，还是浓浓的清香味道，这个因每个人的味蕾不同，自然感觉不一样。喝酒助兴自然离不开诗，让我们来一首高雅的诗句。
谷小酒清米粒
酒香清雅怡人 清
诸味自然协调 正
入口绵柔醇和 柔
回甘润甜舒适 甜
后劲回味悠长 长
▲将谷小酒清米粒放在吧台上，就忘记了自己的威士忌和红酒了，哎，拿着高脚杯喝着清米粒酒也只有我这样的酒鬼能够干得出来。
▲这些喝酒的器具，自己不怎么摆放出来的，为了衬托谷小酒的鲜美，让大家偷偷瞄一眼，嘻嘻。感谢大家。
建议：要是来一个250ml的是不是也可以呀，北方人能喝，有时这么1小瓶解不了馋。
综述：作为一个喝白酒比喝啤酒能喝的人来讲，一定要明白一个常识性的标准，那就是白酒哪些是纯粮食酿造的，喝了不上头，哪些是勾兑的，有些人喝了会上头，这个需要就要参考，健康饮酒，固态发酵，天然谷物酿造，只为喝得放心，严格执行国家标准，纯酿固态发酵认证，国家清香型白酒标准号：GB/T10781.2-2006（优级），这个要记牢。在此，我就不班门弄斧了。希望大家通过谷小酒清米粒可以秉承小酒怡情的理念，每次一瓶100ml足以。让我们哥俩好呀，五魁首呀，六六六，你喝酒呀，哥们，喝起来。


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